La cassata siciliana

Quando è stata inventato questo dolce tipico e come mai i suoi decori sono barocchi? La tradizione vuole che...

I saltimbocca alla romana

Ma i saltimbocca alla romana sono veramente romani? Le origini di questo piatto della cucina romanesca non sono note, ma...

Le Trofie al Pesto

Le trofie al pesto sono probabilmente il piatto ligure più popolare e apprezzato da tutti, ma come è nato il pesto?...

Si inaugura il 2 aprile a Milano l'esposizione dell'originale collezione di copricapi etnici e tradizionali 

Un evento che ci riporta indietro, proprio agli inizi della nostra attività professionale e ancora più indietro ai tempi dell’ISA di Monza...

Abbiamo incontrato il corpo docente del Liceo Mosè Bianchi di Monza 

Per sostenere lo sviluppo dell’economia locale Publitrust ha partecipato allo Stage di reciprocità tra scuole e imprese promosso da...

Lo Strudel di mele

Negli anni questo dolce è diventato tipico dell’Alto Adige, ma in realtà giunge come eredità in Italia da molto, molto lontano...

Il Baccalà alla Vicentina

È il 1432 e siamo al largo dell’Arcipelago di Lofoten, oltre il circolo polare artico, dove Piero Querini veleggia coi suoi sessantotto marinai...

Il gelato fatto come una volta nel cuore della città

Nel periodo natalizio abbiamo realizzato una gustosissima campagna digital per la gelateria Il Mondo di Mezzo...

Il risotto alla Monzese

Non tutti sanno che al risotto alla monzese è legata un’antica leggenda, la cui protagonista è una perfida strega di nome Giuliana...

Durante le festività natalizie, la nostra agenzia resterà chiusa da sabato 22 dicembre a domenica 6 gennaio del nuovo anno.